суббота, 20 апреля 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Специалисты предупреждают об опасности проросшего картофеля

Специалисты предупреждают об опасности проросшего картофеля

При неправильном хранении картофель часто прорастает. Такие клубни лучше не использовать, они опасны для организма, предупреждают эксперты.

Дело в том, что ростки, как и зелёные пятна, содержат соланин и другие вредные вещества. Даже в небольшом количестве они становятся ядом, сообщается в немецком журнале «Мой прекрасный сад». При употреблении таких клубней появляются симптомы отравления: головная боль, диарея и рвота. Опасные последствия возникают, если съесть всего один миллиграмм соланина на килограмм массы тела.

Картофель с ростками длиной более трёх сантиметров следует сразу отправлять в мусорку, добавили специалисты.

Другие новости рубрики

Ученые назвали удивительные преимущества краснокочанной капусты для здоровья

Сок краснокочанной капусты является естественным и эффективным средством лечения воспалительных заболеваний кишечника, связанных с питанием, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Кроме того, потребление этого овоща дает и другие преимущества для здоровья, говорят эксперты из Университета Миссури. Их исследование опубликовано в журнале International Journal of Molecular Sciences.

Ученые раскрыли семь советов по борьбе с преждевременным старением

Старение на физиологическом уровне – это хроническое состояние повышенного воспаления по всему телу. Ученые из Университета Бирмингема дали семь советов по борьбе с воспалением и преждевременным старением.

Ученые: культовая игра помогает справиться с травмирующими воспоминаниями

Ученые изучили пользу игры «Тетрис» при лечении таких состояний, как посттравматическое стрессовое расстройство. Эксперименты показали, что одна из самых популярных игр в истории действительно помогает справляться с травмирующими воспоминаниями.

Антибиотики открывают новый способ борьбы с раком

Ученые из Университета Осаки обнаружили, что антибиотики тетрациклина помогают иммунной системе обнаруживать раковые клетки способом, отличным от современных методов иммунотерапии. Согласно исследованию, опубликованному в Journal for ImmunoTherapy of Cancer, эти антибиотики стимулируют иммунные клетки, известные как Т-лимфоциты, атаковать и уничтожать раковые клетки.