пятница, 19 апреля 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Ферментированные соевые продукты снижают риск преждевременной смерти

Ферментированные соевые продукты снижают риск преждевременной смерти

Употребление ферментированных соевых продуктов, таких как мисо, натто и тофу, снижают риск преждевременной смерти. К такому выводу пришла группа учёных из Японии.

В исследовании приняли участие 42 750 мужчин и 50 165 женщин в возрасте 45-74 лет, пишет MedicalXpress. Добровольцы заполнили подробные анкеты о своих диетических привычках, образе жизни и состоянии здоровья. Оказалось, что высокое потребление ферментированной сои (натто и мисо) снижает риск смерти от всех причин на 10%.

Авторы отмечают, что ферментированные соевые продукты содержат больше клетчатки, калия и биоактивных компонентов, чем их неферментированные аналоги. В дальнейшем эксперты намерены выяснить, как именно ферментированные соевые продукты связаны с пользой для здоровья.

Другие новости рубрики

Ученые назвали удивительные преимущества краснокочанной капусты для здоровья

Сок краснокочанной капусты является естественным и эффективным средством лечения воспалительных заболеваний кишечника, связанных с питанием, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Кроме того, потребление этого овоща дает и другие преимущества для здоровья, говорят эксперты из Университета Миссури. Их исследование опубликовано в журнале International Journal of Molecular Sciences.

Ученые: культовая игра помогает справиться с травмирующими воспоминаниями

Ученые изучили пользу игры «Тетрис» при лечении таких состояний, как посттравматическое стрессовое расстройство. Эксперименты показали, что одна из самых популярных игр в истории действительно помогает справляться с травмирующими воспоминаниями.

Антибиотики открывают новый способ борьбы с раком

Ученые из Университета Осаки обнаружили, что антибиотики тетрациклина помогают иммунной системе обнаруживать раковые клетки способом, отличным от современных методов иммунотерапии. Согласно исследованию, опубликованному в Journal for ImmunoTherapy of Cancer, эти антибиотики стимулируют иммунные клетки, известные как Т-лимфоциты, атаковать и уничтожать раковые клетки.

Офтальмолог назвала 10 признаков того, что ваше зрение ухудшается

Офтальмолог Джози Форте перечислила основные симптомы пресбиопии, или возрастной дальнозоркости. Это распространенное заболевание, которое представляет собой постепенную потерю способности глаз фокусироваться на близлежащих объектах.