Не существует пищи и диеты, которые подходят абсолютно всем. Однако диетологи считают, что есть три продукта, которые являются главными врагами красивой фигуры современных людей.
Согласно новому исследованию учёных из Университета Джорджа Вашингтона, определённые продукты питания могут резко привести к набору веса. Причиной этого стала чрезмерная обработка, которая лишает их полезных свойств, клетчатки, а также провоцирует голод.
Чипсы
Картофельные чипсы состоят из трёх простых ингредиентов: нарезанный картофель, масло и соль. Приготовление крахмалистых продуктов при очень высоких температурах приводит к образованию акриламида – химического вещества, связанного со старением и повышенным риском развития рака. Синтетические усилители вкуса и ароматизаторы могут провоцировать аппетит. Лучше самостоятельно тонко нарезать картофель, слегка сбрызнуть его оливковым маслом, а также добавить немного морской соли и чёрного перца. Готовить блюдо следует на противне при средней температуре.
Сладости и десерты
Полностью избегать сладкого практически невозможно. Но некоторые люди едят намного больше, чем это нужно. Специалисты советуют ограничить употребление десертов до двух раз в неделю. Если появилось огромное желание съесть чего-нибудь сладкого, лучше отдать предпочтению банану.
Очищенное зерно
Белый хлеб, макароны, белый рис негативно отражаются на динамике уровня сахара в крови, что может привести к лишнему весу. Они плохо насыщают и провоцируют переедание. Сейчас в магазинах можно найти цельнозерновую версию практически всего: от хлеба до макарон, риса, хлопьев, крекеров и хлебцев.