пятница, 19 апреля 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Диетолог рассказал, чем опасна варёная колбаса

Диетолог рассказал, чем опасна варёная колбаса

Диетолог Михаил Гаврилов заявил, что чрезмерное количество соли, а также сахар, мука и крахмал делают варёную колбасу привлекательной, но также и вредной для здоровья. Соль, углеводы и жир на мозг действует опьяняюще, как пищевой наркотик, рассказал диетолог телеканалу НТВ.

Ведущие программы «Еда живая и мёртвая» сдали на ДНК-анализ в Федеральный научный центр пищевых систем три вида колбасы: «Классическая» от «Красной цены», «Премиум» от «Папа может» и «Доктор» от «Царицыно». 

Выяснилось, что во всех образцах был найден нитрит натрия, который добавляют в колбасу для защиты от бактерий и придания ей розового оттенка. Также в продукте «Папа может» обнаружили незаявленные в составе сою и куриное мясо. 

Другие новости рубрики

Ученые назвали удивительные преимущества краснокочанной капусты для здоровья

Сок краснокочанной капусты является естественным и эффективным средством лечения воспалительных заболеваний кишечника, связанных с питанием, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Кроме того, потребление этого овоща дает и другие преимущества для здоровья, говорят эксперты из Университета Миссури. Их исследование опубликовано в журнале International Journal of Molecular Sciences.

Ученые раскрыли семь советов по борьбе с преждевременным старением

Старение на физиологическом уровне – это хроническое состояние повышенного воспаления по всему телу. Ученые из Университета Бирмингема дали семь советов по борьбе с воспалением и преждевременным старением.

Ученые: культовая игра помогает справиться с травмирующими воспоминаниями

Ученые изучили пользу игры «Тетрис» при лечении таких состояний, как посттравматическое стрессовое расстройство. Эксперименты показали, что одна из самых популярных игр в истории действительно помогает справляться с травмирующими воспоминаниями.

Антибиотики открывают новый способ борьбы с раком

Ученые из Университета Осаки обнаружили, что антибиотики тетрациклина помогают иммунной системе обнаруживать раковые клетки способом, отличным от современных методов иммунотерапии. Согласно исследованию, опубликованному в Journal for ImmunoTherapy of Cancer, эти антибиотики стимулируют иммунные клетки, известные как Т-лимфоциты, атаковать и уничтожать раковые клетки.