Куркума очень полезна для организма человека. Специя положительно влияет на все органы и защищает от множества заболеваний. Достаточно добавлять куркуму в чашку теплой воды и пить каждое утро, пишет немецкое издание Focus.
Немецкие специалисты назвали 8 причин добавить куркуму в свой рацион:
1. Специя борется с воспалениями и почти столь же эффективна, как и некоторые лекарства.
2. Защита мозга. В одном эксперименте куркума предотвращала отложение определенных белковых компонентов в мозге, которые связаны с болезнью Альцгеймера.
3. Всего лишь один грамм куркумы может оптимизировать работу памяти на шесть часов. Это открытие сделали ученые из Университета Монаша в Австралии.
4. Специи могут предотвратить рак. Лабораторные исследования показали, что куркума обладает противораковыми свойствами.
5. Научно доказано, что куркума также улучшает пищеварение. Например, специя помогает в борьбе с метеоризмом.
6. Компоненты куркумы поддерживают печень и стимулируют ее, помимо прочего, выделять больше желчных кислот. Специя снимает вздутие живота и ощущение полноты.
7. Куркума защищает сердце. Исследование, проведенное Университетом Цукуба в Японии, показывает, что куркумин столь же эффективен для сосудистого здоровья, как и час занятий спортом. Натуральные красители в куркуме являются антиоксидантами, которые защищают клетки.
8. Куркума может также помочь в лечении депрессии в будущем. Об этом свидетельствует исследование, проведенное в Индии в 2013 году.