Ученые из Ноттингемского и Астонского университетов выявили прямую зависимость здоровья детей от того, чем питается их отец. Оказалось, что нехватка тех или иных элементов в пище негативно отражается на состоянии здоровья будущего поколения.

В труде исследователей, опубликованном в Journal of Physiology говорится, что недостаток белка в рационе мужчин изменяет ДНК сперматозоидов и состав семенной жидкости. В результате из-за несбалансированного рациона отца у плода могут развиться сердечно-сосудистые заболевания. К такому выводу ученые пришли, исследуя две группы самцов мышей: одни в течение семи недель получали обычный сбалансированный корм с 18% белка, других кормили почти небелковой едой, в которых доля белка составляла около 9%. У эмбрионов мышей, которые ели мало белка, ученые заметили отклонения в развитии кровеносных сосудов. К тому же, оказалось, что низкобелковая диета негативно сказывается и на иммунитете матки самок: отсутствие белка в рационе изменяет состав семенной жидкости, который, в свою очередь, в таком составе подавляет иммунитет в матке. То же самое произошло и у подопытных мышей. Между тем, известно, что понижение имунной системы в тканях матки чревато плохими последствиями во время беременности, это может также отразиться на организме плода.

Ученые предположили, что изменение генетического текста из-за низкобелкового питания отцов может привести к появлению у потомства первого и второго поколения проблем с лишним весом и с уровнем сахара в крови. Исходя из этого специалисты утверждают, что для того, чтобы иметь здоровых детей, необходимо соблюдать правильный сбалансированный рацион питания не только маме, но и отцу. В частности, в этом плане мужчинамрекомендуется употреблять куриное филе и говядину, яйца, сыр, фасоль, гречку, рыбу и молочные продукты, где содержится белок.