Росконтроль провел исследование куриного шашлыка. Результаты экспертизы показали, что шашлык лишь двух торговых марок безопасен для употребления, передает «Федералпресс».
В лабораторию отправились образцы шашлыка семи брендов: Selgros, «Мираторг», «Петелинка», «Д», «Карусель», «Троекурово» и «О'Кей». Эксперты сравнили реальный состав мяса с тем, что заявлено на этикетке.
Бактерии листерии были обнаружены в образцах Selgros, «Д» и «Карусель», а сальмонелла оказалась в мясе «Д». Кроме того, повышенный уровень обсемененности мезофильной микрофлорой специалисты нашли во всех образцах, кроме «Петелинки» и «Мираторга».
В итоге сошли с дистанции и попали в «черный список» пять фирм, в числе которых Selgros, «Д», «Карусель», «Троекурово» и «О'Кей». Мясо марок «Мираторг» и «Петелинка» признано безопасным.