На ужин и обед участников Пятого всемирного курултая башкир выделят более 1 млн рублей. Банкеты состоятся 28 июня в конгресс-холле «Торатау», в ресторане «Салават».
На обед 770 участникам торжества подадут салат со свежими овощами и имбирным соусом, борщ с черносливом и грибами, антрекот с помидорами и сыром гратеном, хлебную корзинку, пирожное «Медовое» (или его эквивалент), чай, морс.
Меню ужина включает в себя мясное ассорти (казы сыровяленый, бастурма, казылык отварной, зелень) с овощами (помидоры, огурцы, редис, перец, маслины, оливки, зелень), салат с индейкой гриль и овощным салатом, уху из двух видов рыб с расстегаем (семга, судак), кыздырму из конины с запечённым картофелем и розмарином, хлебную корзинку, яблоки в творожном тесте, запеченные с кызыл эремсеком и шариком калинового мороженого, воду, чай, морс. Его посетит 600 человек.
Общая стоимость банкетов, согласно данным портала госзакупок, составила 1 млн 96 тысяч рублей.