Ученые нашли способ спасти человечество от вымирания, а также улучшить экологию Земли. По мнению специалистов, людям необходимо сократить количество потребляемого мяса, пишет Lancet.
Отмечается, что к 2050 году население Земли может вырасти до десяти миллиардов человек. Если большинство из них будет придерживаться высококалорийной диеты, типичной для западных стран, то люди навредят и своему здоровью, и природе.
Человечеству необходимо перейти на «здоровую диету», полагают эксперты. Стоит сократить общее количество потребления красного мяса на 80%. Кроме того, рекомендуется уменьшить количество потребляемого сахара и молочных продуктов, заменив их орехами, фруктами, овощами и бобовыми.
Подобны меры позволят предотвратить потепление, вырубку лесов, гибель животных и растений.
Ученые напомнили, что неправильное питание ежегодно становится причиной преждевременной смерти 11 миллионов человек, поэтому изменение рациона спасет множество жизней.