пятница, 29 марта 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Роспотребнадзор рассказал, как кормят детей в образовательных учреждениях Башкирии

Роспотребнадзор рассказал, как кормят детей в образовательных учреждениях Башкирии

Управление Роспотребнадзора по РБ провело проверки детского питания в образовательных учреждениях.

Эксперты за 9 месяцев этого года исследовали деятельность ряда компаний, занимающихся вопросами питания учащихся. 55 из них заключили договоры с дошкольными учреждениями, 79 – со школами, 5 – с организациями профессионального образования.

Специалисты проверили 204 учреждения, организовывающих питание самостоятельно, и 108 поставщиков продуктов. Также была рассмотрена 21 жалоба местных жителей на плохое питание детей в школах и садиках.

Работники Управления выявили ряд нарушений. Так, фактическое питание детей в некоторых учреждениях не соответствовало заявленному меню.

того, была нарушена технология приготовления блюд, не соблюдались правила мытья посуды.

Также неправильно была организована поставка продукции в столовые сельских школ.

Эксперты составили 355 протоколов о нарушениях санитарных правил.  Деятельность 16 пищеблоков, работающих с продовольственным сырьем, приостановлена. Их перенаправили на работу с мытыми овощами и полуфабрикатами.

Другие новости рубрики