четверг, 25 апреля 2024
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

Ученые: умеренное потребление соли безопасно для здоровья сердца

Ученые: умеренное потребление соли безопасно для здоровья сердца

Умеренное употребление соли не вредит здоровью подавляющего большинства людей.   Ученые из исследовательского института здоровья населения назвали безопасное количество соли – 2,5 чайных ложки в день. 

По словам авторов исследования, лишь менее 5% жителей развитых стран употребляют больше безопасного уровня. При этом снизить вред здоровью они могут благодаря употреблению фруктов, овощей, молочных продуктов, картофеля и другие продуктов, богатых калием.

Для того чтобы прийти к такому выводу, ученые проанализировали данные 94 000 человек в возрасте от 35 до 70 лет из 18 стран мира с риском заболеваний сердца и инсульта. 

Только в сообществах с наибольшим потреблением соли ученым удалось выявить прямую связь между потреблением натрия и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Причем если в сообществе было увеличено употребление калия, наблюдалось снижение количества сердечно-сосудистых заболеваний. 

В итоге ученые пришли к выводу, что убедительных доводов в пользу полного отказа от соли не существует.

 

Другие новости рубрики

Эксперты назвали шесть продуктов, снижающих риск развития диабета, рака и деменции

Диета играет важную роль в защите от болезней. Эксперты Гарвардской медицинской школы в США поделились шестью конкретными продуктами, которые помогают снизить риск развития диабета, рака и деменции.

Штамм птичьего гриппа H5N1 впервые обнаружен в молоке

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что птичий грипп, также известный как H5N1, был обнаружен в сыром молоке. В продукте, который не проходит стандартные процессы пастеризации для избавления от бактерий.

Ученые заявили, что наслаждение природой может снизить уровень воспаления в организме

Ученые из Корнелльского университета обнаружили, что наслаждение природой связано с конкретным биологическим процессом — воспалением. Исследование опубликовано в журнале Brain, Behavior, and Immunity.

Ученые обнаружили, что соединение в чертополохе способно восстанавливать поврежденные нервы

Ученые из Кельнского университета в Германии обнаружили, что соединение в чертополохе ускоряет регенерацию поврежденных нервов, восстанавливая двигательную функцию и ощущение прикосновения. Исследование было опубликовано в журнале Phytomedicine.

Ученые объяснили, почему некоторые продукты увеличивают риск рака

Ученые из Национального университета Сингапур обнаружили связь между употреблением нездоровой пищи и повышенным риском развития рака. Найденное соединение может временно отключить способность гена бороться с опухолями, сообщается в статье, опубликованной в журнале Cell.