Сейчас в Уфе
+23°C
Ufameteo.ru

Курсы валют ЦБ РФ

63,49 +0,21
73,93 +0,45
суббота, 21 июля 2018
UfacityNews.ru новости Уфы для всех

В Башкирии начали производить сухой кумыс

В Башкирии начали производить сухой кумыс

В Башкирии наладили производство сухого кумыса. Уникальный продукт начали создавать в Баймакском сельхозкооперативе.

Сухой кумыс производится путем лиофилизации, без высоких температур. Мягкая сушка помогает сохранить его биологическую активность. Срок годности такого продукта составляет несколько лет, поэтому его можно перевозить на большие расстояния.

По словам руководителя проекта Акрама Горина, участвующие в производстве кумыса бактерии как бы засыпают, а после разведения продукта они «оживают». «Высушив кумыс, мы можем распространить его по всему миру. Даже к космонавтам», – передаёт слова Горина «КП – Уфа». Теперь местные жители смогут немного подзаработать, сдавая лишнее кобылье молоко в цех.

Однако эксперты сомневаются в пользе такого продукта. Как рассказала Business FM Уфа доцент БГАУ Светлана Канарейкина, сухой кумыс пока ещё не прошёл лабораторные исследования и нельзя сказать, сохраняются его свойства после разведения или же нет.

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы можно было оставлять комментарии

Другие новости рубрики

Башкирия будет выплачивать субсидии предприятиям, сотрудники которых высвободятся из-за внедрения новой программы

В Башкирии начался прием заявок на выдачу субсидий предприятиям, участвующим в программе повышения производительности труда, принятой на период с 2018 по 2025 годы. Об этом сообщает Минтруда РБ.

В Уфе десятки домов останутся без света в течение дня

23 июля в некоторых домах Ленинского района Уфы отключат электроэнергию. Света не будет с 10:00 до 17:00 по адресам: Серафимовича, 1-25, 27, 2-24; Ирендык, 4/1, переулок Запорожский, 4, 6, 8а. Также под отключение попадут две аптеки («Фармленд» на Ахметова, 297 и аптека №161 на Судоремонтной, 27).

Жители Уфы просят убрать новые арт-объекты вдоль проспекта Салавата Юлаева

В администрацию Уфы поступила жалоба от местной жительницы по поводу неприглядных арт-объектов, расположенных вдоль проспекта Салавата Юлаева. Напомним, на этой неделе на склонах около магистрали появились пластмассовые скульптуры медведя, волка, льва и рыси.

Где жителю Уфы дешевле всего установить брекет-системы и как получить налоговый вычет после лечения?

В Башкирии за последние несколько лет стали чаще открываться частные стоматологические клиники. Это связано с тем, что жители республики начали больше внимания уделять своему здоровью, в том числе зубам.

10 предметов кухонной техники, которым стоит дать второй шанс (+ комментарии реальных пользователей)

Плита, холодильник и микроволновая печь – вот необходимый набор для каждой кухни. Дальше каждый решает сам: сделать пространство более функциональным или оставить все так, как есть. Мы подобрали 10 видов техники для кухни, вокруг которых часто разгораются споры: брать или не брать? И попросили реальных пользователей ответить на этот вопрос. 

Уфимские специалисты изобрели рецепт полезного зефира

Технологи Башкирского государственного аграрного университета – старший преподаватель кафедры технологии общественного питания и переработки растительного сырья факультета пищевых технологий Альфия Черненкова и магистрантка Анна Мишунина – изобрели рецепт полезного зефира.