В Управлении Роспотребнадзора по РБ рассказали о качестве и безопасности молочной продукции в республике. Так, из-за истёкшего срока годности или отсутствия необходимых документов в 2017 году с продажи сняли 160 партий товара общим весом 3 618 килограммов.
По микробиологическим показателям было исследовано 4 202 проб молока и молочных продуктов, из них 4,2% не соответствовали гигиеническим нормам. По физико-химическим показателям изучено 1 977 проб, из них не прошли проверку 7,9%. На содержание антибиотиков специалисты проверили 983 пробы, 0,2% из них не отвечали требованиям.
Были проведены и другие исследования: 727 – по санитарно-химическим показателям, 352 – по радиологическим, 157 – на содержание ГМО. Здесь нарушений не выявлено.